新年の訪れと季節の節目を祝う「おせち料理」。軽井沢発祥「ベーカリー&レストラン 沢村」が手掛けるのは、和の枠にとらわれない洋風三段重のおせちです。イタリアで研鑽を積んだシェフが欧風の技術と伝統の味わいを込め仕立てた料理に、沢村ならではの「栗きんとんパン」「パン・コンプレ」を添えた「30品目」の華やかなおせち。
元のプレスリリース
原文を見る ↗株式会社フォンス「9月25日(金)より受付開始｜軽井沢発祥「ベーカリー&レストラン 沢村」のイタリアンシェフが作る、新春の食卓を彩る洋風三段重おせち［WEB限定予約販売］」
本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。