2026年10月31日、三重県多気町・VISONに「納豆舎 / NATTO SHA」が誕生します。けれど、私たちが始めようとしているのは、単に納豆を売るお店ではありません。日本には、長い時間をかけて育まれてきた発酵の技術があります。
元のプレスリリース
原文を見る ↗Lumiere「三重・VISONから、日本の発酵を世界へ。76年の納豆づくりを受け継ぎ、納豆を食品から文化へ再編集する「納豆舎」始動」
本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。