福司酒造株式会社（北海道釧路市）は、100年先の北海道の地酒を見据えて立ち上げたセカンドブランド「五色彩雲（ごしきのくも）」より、北海道産の米・水に加え、北海道の自然環境から分離した酵母と、自社の醪から分離した乳酸菌を用いた新作「ToyTou（トイトウ）」を、2026年10月8日（木）に発売します。
元のプレスリリース
原文を見る ↗福司酒造株式会社「米・水だけではない、酵母・乳酸菌まで北海道から。これからの「北海道の酒」を問う福司酒造、新作「ToyTou」10月8日発売」
本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。