日本海の冬の味覚 “ズワイガニ漁” が11月6日（金）解禁！金沢 兼六園下の「食処 金沢 酢重」では、「冬の蟹づくしコース」を販売。11月13日（金）より提供。

軽井沢発祥の信州味噌・醤油・豆を使った、シンプルで飽きのこない和食を提供する食処「酢重」が創るオーベルジュスタイルのホテル「HOTEL AO KANAZAWA」の1F「食処 金沢 酢重」では、旬のものや地で獲れる新鮮な…

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