近年のウェルネスフード市場では、「高たんぱく」「食物繊維」「腸活」「低糖質」といった健康訴求が一般的になり、従来の機能性アプローチだけでは差別化が難しくなっています。一方、海外市場では、新たな健康課題やライフスタイルの変化を捉え、既存の素材や商品の価値を新しい切り口で提案することで、市場を広げる事例が生まれています。
元のプレスリリース
原文を見る ↗株式会社マーケティング研究協会「海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」セミナー開催 11月11日。素材の新たな強みを見つけ、売れるウェルネスフードの切り口を発見する！マーケティング研究協会」
本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。