三井製薬、配合成分「発酵黒にんにくエキス」の成分変化とメイラード反応に関する基礎情報を公開

三井製薬株式会社（所在地：東京都中央区）は、自社が展開する健康食品「三井NMN（三井NAD+）」シリーズの主要成分の一つである「発酵黒にんにくエキス」について、熟成過程における化学的変化および成分特性に関…

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本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。