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産学共同研究テーマ「食品品質を劣化させない高電界パルス殺菌技術の社会実装」がJST A-STEPの令和8年度産学共同ステージIIに採択
高電界パルス（PEF）法は、現行の加熱殺菌の課題である食品成分の劣化を抑制でき、高品質食品の...
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食品・飲料・農業・グルメに関する企業・団体・官公庁の最新情報。
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オフィスで麻辣湯食べ放題！株式会社Kiii、社食サービス「MARTAN for Office」を導入し、さらなる福利厚生の充実へ
株式会社Kiii（本社：東京都目黒区、代表取締役：藤倉晴樹、以下「Kiii」）は、株式会社スナップ...
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ピュブリシス・グループ・ジャパン 次世代人材と人間中心のクリエイティビティを育むプログラム「HUMANKIND」を始動
ピュブリシス・グループ・ジャパンは、次世代を担う人材が、人の心を動かすアイデアを自由に発想...
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直近3か月のフードデリバリーの利用率は14％、20～30代の利用率は2割台 食材宅配の利用率は15％、「届くまでの温度管理」の不満が増加傾向
株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐 幹）は、2026年9...
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4年ぶりのボトル販売！訳あり桃500kg使用、濃厚な桃感はまるでネクター。サンクトガーレン「7種の桃のエール」10月15日発売
サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／代表取締役 岩本伸久）は、山梨の“訳あり”桃を使用...
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【福島県郡山市】フロンティアファーマーズで紹介した生産者が育てた食材を飲食店でいただくスタンプラリーフェア「こおりやま旬のうまいもん巡り」を開催します！［福島県郡山市役所］
福島県郡山市では、本市のWEBコンテンツ「フロンティアファーマーズ」で紹介した生産者が育てた...
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イタリア本場のピッツァ「バーチョ・ディ・ジュリエッタ恵比寿店」 10月20日（火）大感謝祭を開催！
歯ざわり良好なモチモチしたピザ生地を使用し、南イタリアの本場の味と香りがつまったピッツァを...
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“外はカリッ＆中はもちもち”新感覚の食感が楽しめる！「お店で焼いた カリッもちっバター餅」発売
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、...
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“炭×薪”のグリル料理と黄綬褒章受章ソムリエセレクトのワインが織りなす“秋の饗宴”を一夜限りで開催！
ホテルニューオータニ（東京）の西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」は、2026年11月28日（土）の一夜限...
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ピアノ・ヴァイオリンなどの生演奏で彩る「クリスマスディナー2026」名古屋駅すぐのクルヴェットダイニングにて予約受付スタート【ブラス】
ブライダル事業を全国に展開する株式会社ブラス（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：河合達...
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アーティスト・トレーニーから絶大な支持を誇る「デンキスイ222」シルバーラベルバージョンを2026年10月14日（水）より発売開始
DATTA株式会社（本社：宮崎県宮崎市橘通東5-3-24シーサイドコープ橘1F101号、代表取締役：松崎...
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「食」から従業員の健康を支える食習慣改善イベントを実施 武庫川女子大学と協働し、社員食堂で学生考案の健康メニューを提供
阪神電気鉄道株式会社（本社：大阪市福島区、社長：久須勇介、以下「阪神電気鉄道」）では、包括...
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【精肉類・肉料理に関する調査】魚介類より肉類を食べることが多い人は6割弱、女性で比率高い。好きな肉料理は「焼肉」が肉類を食べる人の約65％
＜＜ TOPICS ＞＞ ■肉類の料理を食べる頻度は、「週2～3回」「週4～5回」がボリュームゾーン。
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「日本の景色を伝える。美味しさを届ける。」チューハイシリーズ「NIPPON PREMIUM(ニッポンプレミアム)」がリニューアル！
オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：西永裕司 本社：東京都墨田区）は、日本...
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【全品半額】長野県松本市の「寿司と居酒屋 魚民 松本東口駅前店」で「全品半額セール」を2日間限定で実施！
「白木屋」「魚民」「目利きの銀次」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社：東京都杉...
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【東京2号店】まるでスーパーマーケット!? 100種類以上の具材が並ぶ「スーパー型麻辣湯」DRAGON HOT POTが11月16日(月)、六本木にオープン！
オーストラリア・メルボルン発、世界的に大人気の麻辣湯（マーラータン）専門店「ドラゴンホット...
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【都ホテル 尼崎】クリスマスケーキ2026 プレミアムなショコラと王道いちごショートが彩る、甘く華やかなクリスマス
今年も地産地消の取り組みの一環として、尼崎市猪名寺で丁寧に育てられた「ささはら菜園」の上質...
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＜全国から揚げ調査2026＞から揚げは手づくりから惣菜・冷凍食品に変化!? から揚げが「好きなおかずランキング」１位を達成！ 月1回以上の喫食率「宮城県」が１位！3位まで九州勢
株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦）は、「から揚げ強化月間」に合わせて、全国...
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【ゲスト発表】『名古屋キャンピングカーフェア 2026 AUTUMN』田村亮、青木マッチョ、さばいどる かほなんら豪華ゲストが出演！
2026年11月7日(土) ・8日(日)の 2 日間、キャンピングカーの展示やアウトドアの遊びを体験できる...
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食べごたえのある「クリスプ」に新フレーバーが登場！チェダーチーズの濃厚な味わいが楽しめる『クリスプ チェダーチーズ味』
カルビー株式会社(本社 : 東京都千代田区、代表取締役社長兼 CEO : 江原 信、以下カルビー)は、"...
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デザートワゴンで贈る優雅なクリスマススイーツビュッフェ「The Royal Lounge ～Sweets Christmas～」を開催
京都センチュリーホテル(京都市下京区、総支配人:櫻井美和)は、2026年12月4日(金)から12月25日(...