食と建築が出会い、旅になる。高知・安芸の全2室の宿で「AUBERGE MONONOBA」始動

この企画ではこれからもジャンルを問わず、さまざまな料理人を迎えます。遠くから訪れる人には、高知・安芸を知るきっかけに。近くに暮らす人には、いつもの町で新しい料理や人に出会う機会に。料理人が替わるたびに、この場所から生まれる食卓の景色も変わっていきます。

元のプレスリリース ↗

本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。