酒饅頭の天然酵母をスコーンへ。1804年創業の日光・湯沢屋、新店舗「日鉢」を10月31日オープン

文化元年（1804年）創業の和菓子店「湯沢屋」（栃木県日光市下鉢石町）は、酒饅頭の天然酵母を生かしたスコーンを中心に展開する新店舗「日鉢（ひばち／HIBACHI）」を、2026年10月31日（土）にオープンします。

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本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。