玄米・米糠発酵食品（FBRA）、潰瘍性大腸炎患者を対象とした研究で、炎症の指標“高感度CRP”の改善を確認

株式会社玄米酵素（本社：北海道札幌市）は、京都府立医科大学などと共同で行った研究において、潰瘍性大腸炎患者を対象に、玄米と米糠を発酵させた食品（FBRA：Fermented Brown rice and Rice bran by Aspergi…

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本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。